泰興安食佳食品配送
發(fā)布時(shí)間：2022-05-27 00:16:06
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上海潤(rùn)偉食品有限公司主要生產(chǎn)預(yù)制調(diào)理肉制品（黑椒牛排、黑椒牛柳、黑椒牛仔粒、魚香肉絲、奧爾良烤翅、芙蓉雞片、宮爆雞丁、青豆雞丁、蠔油牛肉片、五香牛肉絲、豬排、椒鹽排條、奧爾良烤翅、鐵板牛排等）及速凍食品（冷凍氣調(diào)裝肉制品等），產(chǎn)品銷往全國(guó)各大型超市。盒馬鮮生、大潤(rùn)發(fā)、歐尚、永輝超市，門店覆蓋華東地區(qū)。公司與大型超市建立長(zhǎng)期購(gòu)銷合作關(guān)系。
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上海潤(rùn)偉食品有限公司成立于2013年，工廠位于上海市松江區(qū)洞涇鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)。公司生產(chǎn)廠房面積超過(guò)1200平方米，我司從事食品加工十多年了，有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，嚴(yán)格選料，嚴(yán)控品質(zhì)，配方獨(dú)特，針對(duì)性強(qiáng)，優(yōu)良設(shè)備，先進(jìn)工藝，所有產(chǎn)品均嚴(yán)格按照生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行生產(chǎn)加工。
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牛肉餅也稱"千層牛肉餅"，已經(jīng)有一千二百多年的歷史。在唐代，此餅曾為宮廷御點(diǎn)，傳說(shuō)安史之亂時(shí)，宮中御廚們流落到民間，在長(zhǎng)安城內(nèi)出售牛肉餅，大有名氣。唐代有名詩(shī)人白居易《寄胡麻餅與楊萬(wàn)州》一詩(shī)中寫道:"胡麻餅樣學(xué)京都，面脆油香新出爐，寄與饑饞楊大使，嘗香得似輔興無(wú)"，詩(shī)中所指的胡麻餅就是如今的"香酥牛肉餅"。
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上海潤(rùn)偉牛肚即牛胃。牛為反芻動(dòng)物，共有四個(gè)胃，前三個(gè)胃為食道變異，即瘤胃(草肚)、網(wǎng)胃(蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(重瓣胃、百葉)，最后一個(gè)才是真胃(皺胃)。瘤胃內(nèi)壁肉柱俗稱"肚領(lǐng)、肚梁、肚仁"。賁門擴(kuò)約肌，肉厚而韌俗稱"肚尖"、"肚頭"(用堿水浸泡使之脆嫩，可單獨(dú)成菜)。瘤胃可把牛漿膜撕掉，保留粘膜，生切片涮吃，菜品如"毛肚火鍋"、"夫妻肺片"。網(wǎng)胃應(yīng)用與瘤胃相同。瓣胃與皺胃大都切絲用。牛肚中運(yùn)用最廣的為肚領(lǐng)和百葉。
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安食佳牛排營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：1、牛肉富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品;2、牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。